TAG 煮干し

2019年

なんやかんやまがりすけさんの朝ラー初めてo(*°∀°*)o あっさりなのに煮干し独特の風味や苦さがあって激ウマ…これ好きぃ… 2019年の締めのラーメンはまがりすけさんでした

なんやかんやまがりすけさんの朝ラー初めてo(*°∀°*)o
あっさりなのに煮干し独特の風味や苦さがあって激ウマ…これ好きぃ…
2019年の締めのラーメンはまがりすけさんでした、ごちそうさまでしたああああ!!

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【12/31(火)11:30〜16:30 年末緊急ランチ営業‼︎】 おむすび大学で年越しラーメンはいかがでしょう🎶😆🍜✨✨✨ 住所:目黒区鷹番2-20-9 檜ビル2A #大晦日 #おむすび大学 #学芸大学 #学大 #駅徒歩2分 #演出家がつくるラーメン #炙りもつラーメン #濃厚鶏煮干しラーメン #グルテンフリーのカレー

【12/31(火)11:30〜16:30 年末緊急ランチ営業‼︎】

おむすび大学で年越しラーメンはいかがでしょう🎶😆🍜✨✨✨

住所:目黒区鷹番2-20-9 檜ビル2A

#大晦日
#おむすび大学
#学芸大学
#学大
#駅徒歩2分
#演出家がつくるラーメン
#炙りもつラーメン
#濃厚鶏煮干しラーメン
#グルテンフリーのカレー

1位

2019年麺&ラン活結果 227杯🍜 4324㎞🏃 今年も良く食べ良く走りました😆 訪問回数ベスト4は… 1位.覆麺智(鮟肝と牡蠣のヤバイ奴) 2位.柴崎亭(いつもと違う勉強した後の担々麺) 3位.一燈(オマール海老のビスクつけ麺) 4位.中華ソバ 伊吹(中華ソバ 煮干し度極上)

2019年麺&ラン活結果
227杯🍜
4324㎞🏃
今年も良く食べ良く走りました😆
訪問回数ベスト4は…
1位.覆麺智(鮟肝と牡蠣のヤバイ奴)
2位.柴崎亭(いつもと違う勉強した後の担々麺)
3位.一燈(オマール海老のビスクつけ麺)
4位.中華ソバ 伊吹(中華ソバ 煮干し度極上)

2019年12月31日

もうどこでもいいからつけ麺食べたくてキタ━(゚∀゚)━! 極煮干し本舗の煮干し豚骨つけ麺 やっぱりなんまらしょっぺーwww 夏にここで食べたら 絶対熱中症にならない

もうどこでもいいからつけ麺食べたくてキタ━(゚∀゚)━!
極煮干し本舗の煮干し豚骨つけ麺
やっぱりなんまらしょっぺーwww
夏にここで食べたら 絶対熱中症にならない!
つうか なんまら混んでるんだけどwww ほぼ満席ワロタwww

2019年12月31日

ホルモンはあります! 背脂だけ残ってるので、つけ麺に背脂入れたい方は

おはようございます!
麺屋熊胆です!
本日11:30〜15:00くらいまで通常メニューでの営業、
23:00〜26:00くらい(適当)では特別メニューでの営業となります。
ランチタイム、背脂煮干しは麺の在庫調整のためお休みといたします。ホルモンはあります!
背脂だけ残ってるので、つけ麺に背脂入れたい方は

11時

営業時間中に年越しそばも販売しております😁お客様の声により少し販売数を増やして50食ご用意しました

12月31日 本日11時〜15時までの営業となります

限定らーめん
●鮟鱇らーめん

●サバ味噌煮干しらーめん

各15食

本日、年内ラスト15時までの営業となってます。
営業時間中に年越しそばも販売しております😁お客様の声により少し販売数を増やして50食ご用意しました。

#上尾 #ラーメン #煮干し

12月31日

よろしくお願いします❗️ #足立区 #竹ノ塚 #あごだし #ラーメン #らーめん #きち #特濃 #煮干し #中華そば #まぜそば

令和元年12月31日

令和元年の大晦日です。

本年はお世話になりました。

そんな感謝の気持ちを持っての本日最終営業は昼のみです。

よろしくお願いします❗️

#足立区 #竹ノ塚 #あごだし #ラーメン #らーめん #きち #特濃 #煮干し #中華そば #まぜそば

2019年12月31日

すごい美味しかったー✴ 日本のラーメンと一緒で、地域によって味色々なんだって🎵 #どことなく懐かしい味

今日はマレーシア料理レストラン❤

すき焼きっぽい麺料理とか、煮干しだしのうどん的なのとか、日本的な味のものが出てきた✨

麺を手作りしてるお店らしくて、すごい美味しかったー✴

日本のラーメンと一緒で、地域によって味色々なんだって🎵

#どことなく懐かしい味

2019年12月31日

二代目がデカ盛り系にリボーン♪ 盛況な店内… かなり提供が遅いです✋ にぼしラーメン¥700 背黒と違い 丸みあるフンワリ煮干し ノスラーしてますね〜♪ 全粒粉入り細麺 油脂が少ないので「蕎麦」ライク ( ゚д゚)ンマッ! ご飯物が当たりかな

#ひかり食堂@常陸多賀

念願の老舗!
二代目がデカ盛り系にリボーン♪
盛況な店内…
かなり提供が遅いです✋

にぼしラーメン¥700

背黒と違い
丸みあるフンワリ煮干し
ノスラーしてますね〜♪

全粒粉入り細麺
油脂が少ないので「蕎麦」ライク
( ゚д゚)ンマッ!

ご飯物が当たりかな!?
#常陸多賀

2019年12月31日

苦味のないスープに… パツっとした細麺が良く合う美味しい一杯♪ 味玉は黄身まで味の染みていてトロッと濃厚‼︎ 最後はラーメンだけど

煮干しつけ麺 宮元@蒲田

特製極上濃厚煮干しそば☆

かなりドロリとしていて煮干し全開なのにエグ味、苦味のないスープに…

パツっとした細麺が良く合う美味しい一杯♪

味玉は黄身まで味の染みていてトロッと濃厚‼︎

最後はラーメンだけど、スープ割り用スープで割って美味しく完食‼︎

2019年12月31日

麺匠 而今『ニポチーノ』 鶏白湯🐓に煮干しホイップ🐟☁️ 浮かぶつけ麺🍜✨ つけ汁にくぐらせた麺が(;°ロ°)‼︎ ホイップまみれ☁️☁️☁️(笑) 煮干し活かす塩分強め‼️ キレッキレうまっ(๑•̀ㅂ•́)و✧ 〆は味玉ご飯に残り汁を⤵️🍚 この店の発想にいつも( °_° )🐒💨 #煮干し #カプチーノ #風邪かな🤧

麺匠 而今『ニポチーノ』
鶏白湯🐓に煮干しホイップ🐟☁️
浮かぶつけ麺🍜✨
つけ汁にくぐらせた麺が(;°ロ°)‼︎
ホイップまみれ☁️☁️☁️(笑)
煮干し活かす塩分強め‼️
キレッキレうまっ(๑•̀ㅂ•́)و✧
〆は味玉ご飯に残り汁を⤵️🍚
この店の発想にいつも( °_° )🐒💨
#煮干し #カプチーノ #風邪かな🤧

11時

●濃厚真鯛ラーメン 30食 ●濃厚鰤つけそば 20食 ●背脂煮干しネギチャーシュー20食 ●1番搾り煮干しそば50食 ●白黒 200食 炙り真鯛のご飯 30食 イワシそば 10食 ご来店お待ちしております☺️

31日 大晦日 11時オープン致します
材料無くなり次第閉店します。

●濃厚真鯛ラーメン 30食
●濃厚鰤つけそば 20食
●背脂煮干しネギチャーシュー20食
●1番搾り煮干しそば50食
●白黒 200食

炙り真鯛のご飯 30食
イワシそば 10食

ご来店お待ちしております☺️

2019年12月31日

・一麺天に通ず(醤油ラーメンカツオ)【広島】 ・らぁ麺はんにゃ(しょうゆらーめん)【岡山】 ・手打ち中華そば米蔵(手打ち中華そば)【山口】 ・オノミチ潮ラーメンでんやす(灰濁煮干しラーメン)【広島】 #今年のラーメン

今年広島近辺で食べた最高に美味しかったラーメン達。ごちそうさまでした!

・一麺天に通ず(醤油ラーメンカツオ)【広島】

・らぁ麺はんにゃ(しょうゆらーめん)【岡山】

・手打ち中華そば米蔵(手打ち中華そば)【山口】

・オノミチ潮ラーメンでんやす(灰濁煮干しラーメン)【広島】

#今年のラーメン

1日

今日の一杯 伊藤商店さん@足利市 極にぼ味噌ラーメン まつ家食べまくり週間2日目は昼のすき焼き&しゃぶしゃぶ食べ放題🥩 なので今年最後のラー活を朝に☺️ 1日5食限定麺をPPで❣️ マイルドな煮干しが最高🥰 今年も沢山のイイねありがとう御座いました

今日の一杯
伊藤商店さん@足利市
極にぼ味噌ラーメン

まつ家食べまくり週間2日目は昼のすき焼き&しゃぶしゃぶ食べ放題🥩
なので今年最後のラー活を朝に☺️

1日5食限定麺をPPで❣️
マイルドな煮干しが最高🥰

今年も沢山のイイねありがとう御座いました。
来年も宜しくお願いします🤲

ご馳走様〜😋

2019年12月31日

柔めの平打ちピロピロ麺がスルスル進みます😋🍜大きめに刻まれた玉ねぎの甘味もよいアクセント

#飯テロ その185
#心や #幡ヶ谷 10/8

つけそば(中)300g、半あぶライス

背脂満載ながらやや酸味も感じる煮干し醤油のつけ汁は後味さっぱりで、柔めの平打ちピロピロ麺がスルスル進みます😋🍜大きめに刻まれた玉ねぎの甘味もよいアクセント!大盛でも余裕で食えたかな🤔?
てことで、まずは麺完食🙏

2019年12月31日

麺に吸わせてもレアチャーと絡めても刻み玉ねぎと啜っても抜群😝🍜🥄肉海老2個ずつ別皿ワンタンもプリプリでバリうま😋👌✨ まずは当日一杯目完食🙏

#飯テロ その171 #大つけ麺博 ④ 10/28
#らぁめん小池

イカ煮干しラーメン、ワンタン皿

追いイカ煮干しエキスを楽しめる濃厚スープは程よくクセあり、麺に吸わせてもレアチャーと絡めても刻み玉ねぎと啜っても抜群😝🍜🥄肉海老2個ずつ別皿ワンタンもプリプリでバリうま😋👌✨
まずは当日一杯目完食🙏

2019年12月31日

ラーメンは太麺がしっかり濃厚煮干しスープ受け止める煮干し中華!旨いですなぁ

12/18は代休!といってもやる事ないんで、練馬駅近くの人気ラーメン店 #やまの さんへ!先ずはキャベチャー炒め・メンマ・味玉のせのつまみ盛り合わせでビール。ラーメンは太麺がしっかり濃厚煮干しスープ受け止める煮干し中華!旨いですなぁ。食後は #豊島園庭の湯 のバーデゾーンでまったり〜。

1位

今年の麺納め 鳴海 ぶらい 極濃純煮干し 麺納めに相応しい一杯 スープの色から分かるくらいドロっとした濃厚スープで煮干しの香りがガツンとくる けどくどさエグ味はなくするするっと食べれちゃう 個人的東海煮干しラーメン暫定1位

今年の麺納め
鳴海 ぶらい
極濃純煮干し
麺納めに相応しい一杯
スープの色から分かるくらいドロっとした濃厚スープで煮干しの香りがガツンとくる
けどくどさエグ味はなくするするっと食べれちゃう
個人的東海煮干しラーメン暫定1位

2019年12月30日

もっこす #ラーメン #つけ麺 #ラヲタ #ラー活 #食べ歩き #食べログ #ラーメンショー #煮干し #鶏白湯 #背脂 #油そば #麺活 #ramen #noodle #noodles #tokyo #ラーメンラリー #ラーメン部 #ジロリアン #ラーメン好きと繋がりたい #二郎 #全店舗 #制覇 #スタンプラリー

もっこす

#ラーメン #つけ麺
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#食べログ #ラーメンショー
#煮干し #鶏白湯 #背脂
#油そば #麺活
#ramen #noodle
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#ラーメンラリー #ラーメン部
#ジロリアン #ラーメン好きと繋がりたい
#二郎 #全店舗 #制覇 #スタンプラリー

2019年12月30日

昼らぁ 藤枝市 麺や 剛 さん 濃厚煮干し +和え玉 ひっさびさにこちら 濃厚は初 エンミ⇒苦味⇒旨味に変わる不思議な感じ 要するに美味い なんやかんやあったけどなんとかうまいらーめんにありつけました

昼らぁ 藤枝市 麺や 剛 さん
濃厚煮干し
+和え玉

ひっさびさにこちら

濃厚は初
エンミ⇒苦味⇒旨味に変わる不思議な感じ
要するに美味い

なんやかんやあったけどなんとかうまいらーめんにありつけました

2019年12月30日

地元のまるきへ行く事に 安定した煮干し醤油のラーメンに 店主が作る絶品のチャーハン この組み合わせは最強です 今年は284杯かぁ 良く食べたなぁ 来年はセーブするか

12/30松戸@まるき
まるきそば小+チャーハン小

今年のラーメン生活の食べ納めは
迷った結果、地元のまるきへ行く事に
安定した煮干し醤油のラーメンに
店主が作る絶品のチャーハン
この組み合わせは最強です
今年は284杯かぁ
良く食べたなぁ
来年はセーブするか?
今年を上回るか?さてどっち(笑)。

2019年12月30日

麺は芯のある細ストレート麺。スープも麺も単独でも美味だが、合わさると相乗効果で絶妙な美味しさに!

(個人的に好きな)地元のラーメン店、貧瞋癡(とんじんち)。

氷見産煮干ラーメンを数年ぶりに堪能。スープの系統は東京の「青葉」に似ているが、もう少し煮干し感が強く、複雑な旨味を有する。

麺は芯のある細ストレート麺。スープも麺も単独でも美味だが、合わさると相乗効果で絶妙な美味しさに!

1位

トロトロ煮卵。 美味しくて大満足でしたー♬ 一人で頑張って並んだ甲斐があったなん笑🤭

先日、渋谷の食べログ1位のラーメン屋さん「はやし」に行きました☺️❤️
1時間並んでやっと…。

魚介煮干し系➕鷄、豚系が混ざったスープと柔らかいチャーシュー、コシのある細麺、トロトロ煮卵。

美味しくて大満足でしたー♬
一人で頑張って並んだ甲斐があったなん笑🤭

2019年12月30日

総大醤 #ラーメン #つけ麺 #ラヲタ #ラー活 #食べ歩き #食べログ #ラーメンショー #煮干し #鶏白湯 #背脂 #油そば #麺活 #ramen #noodle #noodles #tokyo #ラーメンラリー #ラーメン部 #ジロリアン #ラーメン好きと繋がりたい #二郎 #全店舗 #制覇 #スタンプラリー

総大醤

#ラーメン #つけ麺
#ラヲタ #ラー活 #食べ歩き
#食べログ #ラーメンショー
#煮干し #鶏白湯 #背脂
#油そば #麺活
#ramen #noodle
#noodles #tokyo
#ラーメンラリー #ラーメン部
#ジロリアン #ラーメン好きと繋がりたい
#二郎 #全店舗 #制覇 #スタンプラリー

15人

店員さんに辣油を服にこぼされるハプニングあったけど、ぜひまた行かせてください(笑)

中華そば よしかわ 上尾市
限定Bサバ味噌煮干しラーメン、鰯そば
今日のお昼に。開店20分前に到着、15人目くらい。
煮干の出汁の効いたスープに肉味噌と辣油を混ぜると相性バッチシ!鯖はふっくら美味い!
店員さんに辣油を服にこぼされるハプニングあったけど、ぜひまた行かせてください(笑)

2019年12月30日

今日の🍜✨ 出勤前にこちら💁‍♀️✨ らーめん豚鬼さんへ 背油煮干し🍜✨ 味玉トピ をいただきました😋 しばらくお伺い出来てなかったので 食べ納めに行けて良かったです🙌 ごちそうさまでした😋💕

今日の🍜✨

出勤前にこちら💁‍♀️✨
らーめん豚鬼さんへ

背油煮干し🍜✨
味玉トピ
をいただきました😋

しばらくお伺い出来てなかったので
食べ納めに行けて良かったです🙌

ごちそうさまでした😋💕

2019年12月30日

座銀 #ラーメン #つけ麺 #ラヲタ #ラー活 #食べ歩き #食べログ #ラーメンショー #煮干し #鶏白湯 #背脂 #油そば #麺活 #ramen #noodle #noodles #tokyo #ラーメンラリー #ラーメン部 #ジロリアン #ラーメン好きと繋がりたい #二郎 #全店舗 #制覇 #スタンプラリー

座銀

#ラーメン #つけ麺
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#煮干し #鶏白湯 #背脂
#油そば #麺活
#ramen #noodle
#noodles #tokyo
#ラーメンラリー #ラーメン部
#ジロリアン #ラーメン好きと繋がりたい
#二郎 #全店舗 #制覇 #スタンプラリー

2019年12月30日

#鶏冠 さんへ🚙💨 🍜蛤と百日鶏の柚子醤油ラーメン 🍜和風バラ🌹肉まぜそば 🍜煮干し昆布水つけ麺 柚子好きにはたまらん😚おいしー🙆蛤と柚子醤油ラーメンなんか家人のやけどけっこーずっとたべとったー😁💓鶏団子も柚子香るし大好き🙆

2019/12/30 仕事終わり月曜日の夜はやっぱり#麺道しゅはり さん。
#鶏冠 さんへ🚙💨
🍜蛤と百日鶏の柚子醤油ラーメン
🍜和風バラ🌹肉まぜそば
🍜煮干し昆布水つけ麺
柚子好きにはたまらん😚おいしー🙆蛤と柚子醤油ラーメンなんか家人のやけどけっこーずっとたべとったー😁💓鶏団子も柚子香るし大好き🙆

12月

手打ちラーメン谷家@太田 12月1月限定の煮干しラーメンはエグミを控え目で旨味ハッキリした万人受けしそうなバランスで美味しい

手打ちラーメン谷家@太田
12月1月限定の煮干しラーメンはエグミを控え目で旨味ハッキリした万人受けしそうなバランスで美味しい。麺幅バラバラで食感の違いが楽しめる手打ち麺もいい。土日は常に駐車場いっぱいになる幅広い客層に人気の良店

2019年12月30日

先日食べれなかった鶴と亀さんの裏煮干しラーメンとからあげ丼食べて来たー‼️ 濃厚な煮干しが最高 & 揚げたてのからあげと甘いタレとマヨは最強だ‼️ どうせ正月で太るから年末から太っても変わらないさ(

先日食べれなかった鶴と亀さんの裏煮干しラーメンとからあげ丼食べて来たー‼️
濃厚な煮干しが最高 & 揚げたてのからあげと甘いタレとマヨは最強だ‼️

どうせ正月で太るから年末から太っても変わらないさ(。-∀-)

1000円

お店名:Noodle Meister 源九 GENK【九段下】 らーめん名:特製煮干塩 価 格:1000円 評価:4.0/5.0 コメント:醤油のような色合いをした塩のスープ

お店名:Noodle Meister 源九 GENK【九段下】
らーめん名:特製煮干塩
価 格:1000円
評価:4.0/5.0
コメント:醤油のような色合いをした塩のスープ!鶏と煮干しがバランス良く効いたスープはスッキリとした味わいであっさりながら奥深さを感じる!ハイレベルな一杯で凄く美味かった!

2019年12月30日

こんだけ旨味があるのに苦味が無いのは見事としか言えん(´∀`=) ごちそうさまでした

麺屋つるる
背脂煮干しらーめん大盛り+味玉
残念ながら雨でライドは中止だけど、ラーメンの為にメンバーを招待
みんなチャーシューにビックリしてた😏
煮干しって苦味が出てたりしてるけど、こんだけ旨味があるのに苦味が無いのは見事としか言えん(´∀`=)
ごちそうさまでした!
#ラーメン納め

2019年12月30日

寿製麺よしかわ川越店さん🎵 一番搾りの煮干しそば🍜 今年最後に食べるラーメンはこちらで😆 限定と迷ったけどやっぱり煮干しが食べたくなってしまう😋 一番搾りだけあり煮干し感一杯で美味い🎵 チャーシュー2品も絶品🐷🐔 帰りに年越しそばも購入😊 ごちそうさまでした🙏

寿製麺よしかわ川越店さん🎵
一番搾りの煮干しそば🍜
今年最後に食べるラーメンはこちらで😆
限定と迷ったけどやっぱり煮干しが食べたくなってしまう😋
一番搾りだけあり煮干し感一杯で美味い🎵
チャーシュー2品も絶品🐷🐔
帰りに年越しそばも購入😊
ごちそうさまでした🙏

2019年12月30日

なないち #ラーメン #つけ麺 #ラヲタ #ラー活 #食べ歩き #食べログ #ラーメンショー #煮干し #鶏白湯 #背脂 #油そば #麺活 #ramen #noodle #noodles #tokyo #ラーメンラリー #ラーメン部 #ジロリアン #ラーメン好きと繋がりたい #二郎 #全店舗 #制覇 #スタンプラリー

なないち

#ラーメン #つけ麺
#ラヲタ #ラー活 #食べ歩き
#食べログ #ラーメンショー
#煮干し #鶏白湯 #背脂
#油そば #麺活
#ramen #noodle
#noodles #tokyo
#ラーメンラリー #ラーメン部
#ジロリアン #ラーメン好きと繋がりたい
#二郎 #全店舗 #制覇 #スタンプラリー

1枚

12/30 煮干し中華蕎麦 山崎 ついに今年最後のラーメン納め❣️ 限定年越し蕎麦➕レアチャ➕豚1枚➕和え玉イクラちゃん❤️ やっぱりニボ山さん‼️ 最終日に最高のラーメンをいただきました♪ 来年も食べに行きます❗️ ご馳走さまでした😄

ら〜めん備忘録。
12/30 煮干し中華蕎麦 山崎

ついに今年最後のラーメン納め❣️

限定年越し蕎麦➕レアチャ➕豚1枚➕和え玉イクラちゃん❤️

やっぱりニボ山さん‼️
最終日に最高のラーメンをいただきました♪
来年も食べに行きます❗️
ご馳走さまでした😄

2019年12月30日

本日(30日)月曜ですが 夜の部も営業してます🤗 背脂煮干しラーメン まぜそば 煮干しラーメン 🍺アルコールもそろえてあります ご来店お待ちしております🙇‍♂️🤗

本日(30日)月曜ですが
夜の部も営業してます🤗
背脂煮干しラーメン
まぜそば
煮干しラーメン

🍺アルコールもそろえてあります
ご来店お待ちしております🙇‍♂️🤗

2019年

『煮干し豚骨』のいい香りのスープはやっぱりたまりません~♪♪ そして一緒に行ったやすさんは『季節の醤油ラーメンにトッピング牡蠣増し増し(2種)のわがまま盛り』(・ω・;) ソテーしてある牡蠣を1粒もらいましたが

『煮干し豚骨』のいい香りのスープはやっぱりたまりません~♪♪ そして一緒に行ったやすさんは『季節の醤油ラーメンにトッピング牡蠣増し増し(2種)のわがまま盛り』(・ω・;) ソテーしてある牡蠣を1粒もらいましたが、香り良くふっくらぷっくりうまうま(笑)良い2019年の〆になりました!!

2019年

私は福座さんでは『煮干し豚骨』の人wwやっぱり大盛りでちょうどいい♪♪ 今日はスープが旨まろやかでチャーシュー味濃い目

今日のお昼は2019年の年納めらーめん!「麺や 福座」さんです(^ω^)ノ 2020年に始まる限定の新メニューのために一時休止となる『煮干し豚骨』を大盛りで!!私は福座さんでは『煮干し豚骨』の人wwやっぱり大盛りでちょうどいい♪♪ 今日はスープが旨まろやかでチャーシュー味濃い目、愛おしい麺!

2019年12月30日

キャベツに甘酸っぱいソースが合うんじゃ☺️きくらげ入り!平川市良いとこネ〜〜〜♨️

昨日ひっっっさしぶりに味助行ったけど、やはり煮干しラーメンも焼きそばもここのが一番好きかもしれない。焼きそば、細麺も美味しい。量も二玉分くらいあると思う。キャベツに甘酸っぱいソースが合うんじゃ☺️きくらげ入り!平川市良いとこネ〜〜〜♨️

2019年12月30日

自分好みの美味い煮干しラーメンを帰省前に食べられて幸せ。あまりにも食べたかったから、昨日は開店前待ちしてしまった😍

富山の年内ラストラーメンは麺家一鶴の鶏煮干しラーメン。
自分好みの美味い煮干しラーメンを帰省前に食べられて幸せ。あまりにも食べたかったから、昨日は開店前待ちしてしまった😍

2019年12月30日

・先日訪問 [煮干しラーメン にぼってる]殿@吹田 ・にぼしお750円 スープは,癖の無い鶏ガラをベースに 少々癖も残しつつ片口煮干しの旨味 を抽出した出汁と,若干強めに塩を合 わせて油分多めに仕立てたもの

今日もお疲れ様です。
・先日訪問
[煮干しラーメン にぼってる]殿@吹田
・にぼしお750円
スープは,癖の無い鶏ガラをベースに
少々癖も残しつつ片口煮干しの旨味
を抽出した出汁と,若干強めに塩を合
わせて油分多めに仕立てたもの。
麺は副資材に頼らず,ストレスも上手
く取り除いた
(次頁)→

2019年12月30日

昨日のお昼 寒河江市新山 幸めん 天然カマス煮干し中華 醤油味 700 野菜辛みそラーメン 850 チャーシューメン 950 新しいダシとなり初めて来ました

昨日のお昼
寒河江市新山
幸めん
天然カマス煮干し中華 醤油味 700
野菜辛みそラーメン 850
チャーシューメン 950
新しいダシとなり初めて来ました!
カマス煮干しダシのスープはスッキリしていて背脂のコクと太麺の食感とバランスのとれた存在
開店してすぐでも激混み!
ごちそうさまでした

2019年12月30日

美味しかったですって伝えたら 「その一言で今日頑張って良かったって思えます」って返してくれた表情が美しかった

中華そば 久蔵食堂

3度目の正直で食べれました。
素晴らしい新店に巡り合いました。

秋田でこんなモダンな煮干しラーメン食べれると思わなかったです。

美味しかったですって伝えたら
「その一言で今日頑張って良かったって思えます」って返してくれた表情が美しかった。

#りゅまラーメン

2019年12月30日

お昼ごはんに久々ラーメン🥰💕 そしたら今になってめちゃくちゃお腹痛くなってしまった🤤🤤🤤 腹は壊したけどめちゃくちゃ煮干しとろりラーメン美味しかった😍 多分味玉やわ… 味玉外で食べるとだいたいあたる… でもやめられないとまらない味玉ちゃん… ごろごろ…

お昼ごはんに久々ラーメン🥰💕
そしたら今になってめちゃくちゃお腹痛くなってしまった🤤🤤🤤
腹は壊したけどめちゃくちゃ煮干しとろりラーメン美味しかった😍
多分味玉やわ…
味玉外で食べるとだいたいあたる…
でもやめられないとまらない味玉ちゃん…
ごろごろ…

2019年12月30日

バリエーション豊富なチャーシューに大満足でした😋 #宮城県 #亘理町 #ラーメン #煮干ラーメン #煮干しラーメン #濃厚

宮城県亘理町
中華蕎麦會
贅沢濃厚煮干しそば

余裕があったので二軒目に。どニボスープとパツパツ細麺、バリエーション豊富なチャーシューに大満足でした😋
#宮城県 #亘理町 #ラーメン #煮干ラーメン #煮干しラーメン #濃厚

2019年12月30日

来年も美味しいラーメンよろしくお願いします。 #麺屋小十郎 #小十郎 #岩沼ラーメン #岩沼G系

麺屋 小十郎
煮干しまぜそば大盛 玉ねぎ、アブラ、煮干しマシ

今年最後の食べ納め

激ウマでした。
煮干しの香りが最高です。

ご馳走さまでした。
今年も一年美味しいラーメンをありがとうございました。
来年も美味しいラーメンよろしくお願いします。
#麺屋小十郎 #小十郎 #岩沼ラーメン #岩沼G系

2019年12月30日

そこらへんの魚介系麺店では味わえないこの幸せ麺は数量限定。食券機にはないので口頭で店員に伝えるべし。

【勢拉西千葉店】
ここでは西千葉店にしかないドロつけとドロらーを紹介。ドロと名乗る通りかなり濃厚な煮干しスープ。もはや煮干しペースト。そこらへんの魚介系麺店では味わえないこの幸せ麺は数量限定。食券機にはないので口頭で店員に伝えるべし。

2019年12月30日

コク煮干しそば@人力俥 しょうゆ@ IKKEN 白醤油らーめん@から草 メンマ中華@丸竹食堂 こく煮干し@長尾中華そば西バイパス本店 冷っこい中華@マルタマ 冷やし満ニラらーめん@さかえや滝沢店 中華そば(油多め)@斎藤商店 煮干・塩@いおり

今年、特においしかったラーメン9選。

コク煮干しそば@人力俥
しょうゆ@ IKKEN
白醤油らーめん@から草
メンマ中華@丸竹食堂
こく煮干し@長尾中華そば西バイパス本店
冷っこい中華@マルタマ
冷やし満ニラらーめん@さかえや滝沢店
中華そば(油多め)@斎藤商店
煮干・塩@いおり

2019年

やっぱりここまでの煮干しは福島にはないよね。 #福島ラーメン組っ! #ラーメン凪 #福島

2019年のラーメン食べ納め。(おそらく)

引続き東京のラーメンシリーズ。

煮干しラーメンの凪へ。

濃ゆい煮干し出汁と脂が身体に染み渡る…

福島でも何店舗か煮干しウリの店行ったけど、やっぱりここまでの煮干しは福島にはないよね。

#福島ラーメン組っ!
#ラーメン凪
#福島

2019年12月30日

ひのき屋(野江内代) 【左】年越し海老天入り鴨ねぎ中華そば+スペシャルトッピング 【右】煮干し混ぜそば月見とろろ仕立て竹輪の磯辺天をtoppingで+スペシャルトッピング こちらでラーメン納めです

ひのき屋(野江内代)

【左】年越し海老天入り鴨ねぎ中華そば+スペシャルトッピング
【右】煮干し混ぜそば月見とろろ仕立て竹輪の磯辺天をtoppingで+スペシャルトッピング

こちらでラーメン納めです!
今年もたくさん美味しいラーメンをありがとうございました!